トルコツアー4日目 昼食

トルコツアー4日目の昼食はHAMDIレストランです。
トルコ文化センターがお願いしたレストランになります。

ここはエジプシャンバザールから近く、歩いて1分ほどの場所にあります。
テラス席からの眺めが非常に素晴らしく、いつも観光客や地元民でにぎわっています。
d0291764_1313417.jpg

レストランのテラスからの眺め。
イェニジャーミーとエジプシャンバザールの組み合わせがまさにイスタンブールです。
d0291764_1315713.jpg


まずチーズとバター
d0291764_132264.jpg


続いてイチリキョフテ
d0291764_1325223.jpg


メインはウルファケバブかイスケンデルケバブです。
写真:上 イスケンデル・ケバブ 下 ウルファ・ケバブ
d0291764_1355018.jpg

d0291764_135770.jpg


イスケンデルケバブの有名な地はブルサですが、
こちらのイスケンデルケバブも非常に美味しかったです。
ドネルケバブの肉がミンチ状ではなくスライスした牛肉を重ねて焼いたタイプですので
肉も硬くなく、ソースとバターととてもマッチしています。





新宿トルコ文化センター  http://www.turkeycenter.co.jp/
a0134268_2363247.gif

[PR]
by torukoryouri | 2013-06-13 01:41 | イベント


新宿トルコ文化センターのトルコ料理教室です!


by torukoryouri

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

画像一覧

ブログジャンル

検索