カテゴリ:イベント( 36 )

トルコの朝ごはん

Merhaba!

みなさんお元気ですか?
今回はトルコの朝ごはんのお知らせです。

毎回参加者の方に大変ご好評いただいております「トルコの朝ごはん」ですが、
11月も開催いたしますので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。

何十種類もの食材が並ぶ、とても豊かなトルコの朝食で一日を始めてみませんか?

また今回は桝屋友子(ますやともこ)東京大学東洋文化研究所教授をお迎えし、「陶器の華:イズニクの器とタイル」と題しましてご講演を頂く予定でございます。
こちらもあわせてお楽しみください。

日時:2014年11月2日(日) 11:00~13:00
場所:新東京ビル10階(トルコ文化センターが入っているビルです)
定員:70名
参加費:一般3,500円、小学生2,500円、
未就学児無料(※お座席はご利用になれません。お座席をご利用になる場合は、小学生料金が適用されます。)
メニュー:約90種類をビュッフェ形式で。

お申込み方法:お名前とご連絡先、人数の他に下記の2点もお伝えください。
★テーブルの言語・・・日本語・トルコ語・英語よりご希望の言語をおひとつお選びください。
★ご参加が初めてか否か・・・初めてご参加される方はその旨お伝えください。

なお、ひとりでも多くのお客様がご参加いただけますよう、キャンセルは3日前迄とさせていただきます。

申込締切:2014年10月31日(金)18:00(定員になり次第、受付終了)

※各テーブルに1名ずつトルコ人スタッフが着席します。

スポンサーは、マルレ(http://www.baharu.com/)です。おいしい朝ごはんを提供して下さいます。

お申込みは、トルコ文化センターまで。
TEL: 03-5909-4023
E-mail:info@turkeycenter.co.jp

皆様のご参加をお待ちしております。

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by torukoryouri | 2014-10-23 16:49 | イベント

トルコ料理コンテスト 応募締切迫る!

Merhaba!

☆「私のトルコ」コンテスト受付中☆

トルコ文化センターでは現在、第9回「私のトルコ」コンテストのご応募を受け付け中です。
応募締め切りは今月末と迫ってまいりました!!

以下全6部門のラインナップで、皆様のご応募を心よりお待ちしております。

1.写真コンテスト「私のトルコ」
2.写真コンテスト「私の日本」
3.トルコ料理コンテスト「私のトルコ料理」
4.トルコ語会話・活用能力コンテスト
※トルコ語作品の朗読、トルコ語によるプレゼンテーション、トルコ語の詩の朗読などを披露していただきます。
5.パフォーマンスコンテスト
※トルコ語の歌、トルコ楽器の演奏、トルコ民族舞踊、劇、コメディ、トルコ以外の文化に属する楽器でのトルコ音楽の演奏などを披露していただきます。
6.絵画、漫画、墨絵、その他美術作品コンテスト

6部門の上位3名様にはイスタンブール往復チケットをはじめ様々な豪華賞品をご用意しております。
応募締め切りは2014年10月31日、コンテストは11月(予定)、授賞式は12月(予定)です。

ホームページ(http://www.turkeycenter.co.jp/index.php)より詳細をご確認ください。

また、昨年、「私のトルコ」料理部門1位受賞者様へお話を伺ってみましたので、
トルコでのステキなお写真をぜひご覧ください。

今年も、各部門1位の賞品はトルコ航空往復航空券です!!
次にトルコへの航空券を手にするのはあなたかもしれません♬

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Q1:コンテストの最終審査で一番気を付けたところは?
本場トルコに近い味に仕上げて、見た目を美味しそうにできるかどうかを特に気を付けました。慌てないでリラックスして作れるかも重要だと思います。

Q2:優勝した時の感想をどうぞ。
トルコ人の友人、東京のレストランシェフ、トルコ好きな友人達にアドバイスをもらい、それぞれのパターンで練習(4回)をし自分で最終的に配合、手順を考えました。多人数を家で料理しないので、嫌がらず同じ料理を食べ続けてくれた家族に感謝です。

Q3:優勝した時の感想をどうぞ。
最終審査後、連絡を頂いたときは叫びたいくらいの気持ちでした。
外出先でしたが、周りの人から見て気持ち悪いと感じるほどニヤついて歩いていたと思います。
家族友人に大興奮で電話報告しました!

Q4:優勝商品のトルコ旅行へ行きましたか?
東京で食べられるトルコ料理。日本人好みになっているものもあると思います。
トルコで食べる野菜はどれもこれも本当に美味しく食べ過ぎてしまいます。
豪華なレストランではなく、観光客もほとんど来ない地元トルコ人に愛されるお店で食事しました。画像のキョフテとキュネフェは最高でした。

Q5:あなたにとってトルコの魅力はなんですか?
人の温かさ、料理、景色…嫌いなところが見つからないほどトルコに魅了されています。

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by torukoryouri | 2014-10-23 00:25 | イベント

私のトルココンテスト 料理部門 参加者募集中!!

Merhaba! 皆さんお元気ですか?

今年も毎年恒例の「私のトルココンテスト」の時期がやってまいりました。
優勝者にはトルコまでの往復チケットがプレゼントされます!
優勝者以外にも、5位までに入賞した方には豪華賞品もございます。

みなさん奮ってご応募ください。

料理部門コンテストの紹介です。

① ご自身の好きなトルコ料理を作り、その写真とレシピを応募用紙に載せて応募。

② トルコ文化センターによる厳選なる審査により、ファイナリストを選出。

③ 最終審査1か月ほど前までに、お題となる料理名と使える材料を発表しお伝えします。

④ 最終審査までにたくさん練習してください!
  (優勝は練習量に比例しているといっても過言ではありません。)

⑤ 最終審査では、どれだけトルコの味に近づけたかなどを元に、トルコ人が審査致します。

⑥ 優勝して本場の美味しいトルコ料理を食べに行きましょう!!

(写真は去年の最終審査の様子です)
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by torukoryouri | 2014-09-16 15:44 | イベント

6月開催 トルコの朝ごはん

☆トルコの朝ごはんのお知らせ☆

大好評のトルコの朝ごはんを来月も開催いたします。
前回、キャンセル待ちでご参加できなかった皆様、どうぞお申し込みはお早めに!

大人気のイベント「トルコの朝ごはん」へお申し込みされる方は、
お申し込み時に、お名前とご連絡先、人数の他に下記の2点もお伝えください♪

☆テーブルの言語・・・日本語・トルコ語・英語よりご希望の言語をおひとつお選びください。

☆ご参加が初めてか否か・・・初めてご参加される方はその旨お伝えください。

なお、ひとりでも多くのお客様がご参加いただけますよう、キャンセルは3日前迄とさせていただきます。

皆様のお申し込みをおまちしております♬



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by torukoryouri | 2014-05-27 12:29 | イベント

3月のスペシャルウィーク

Merhaba! トルコ文化センターです。

3月3日(月)~3月9日(日)までSpecial Weekを開催いたします。

3月のメニューは、トルコのスープ(Çorba)です。
スープは日替わりです。どんなスープかは毎日のお楽しみに☆

皆様のお越しをお待ちしております。


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by torukoryouri | 2014-03-03 09:05 | イベント

第20回 スペシャルウィーク サーレプ

Merhaba!
こんにちは、トルコ文化センターです。

昨日のブログでご紹介しました「サーレプ」ですが、
今月のスペシャルウィークで皆様に味わっていただく事になりました。

まだまだ寒い日々が続きますので、是非サーレプを飲んで温まってください。

スペシャルウィークは2月9日(日)までとなっております。


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☆2月のスペシャルウィークのお知らせ☆

トルコ文化センターでは、
2月3日(月)~9日(日)までスペシャルウィークを開催しております。
サーレップをご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪


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by torukoryouri | 2014-02-04 01:28 | イベント

チャリティー トルコの朝ごはん

Merhaba!!
みなさんお久しぶりです。
トルコ文化センターでございます。

毎回ご好評いただいております、トルコの朝ごはんですが、
今月も開催いさせていただく事となりました。

今回は東日本大震災で被災された
子供たちのためのチャリティー朝ごはんとなります。
震災からもうすぐ3年となりますが、
まだまだ被災地では助けを必要としている方たちがたくさんいます。

皆様の参加を心よりお待ちしております。

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~東日本大震災で被災した子どもたちの笑顔と未来のために~
チャリティー「トルコの朝ごはん」のご案内

この度日本トルコ女性交流会さくらーれとの共催のもと、
東日本大震災で被災した子供達の支援を目的とする
チャリティーイベントを開催することとなりました。

東日本大震災から数年の月日が経ちましたが、
被災地、及び被災された方々は、現在も復興のためにご尽力されていらっしゃいます。
私共もお役にたてることがあればと思い、
当団体でご好評頂いております「トルコの朝ごはん」を
チャリティーイベントとして催すことに致しました。

今回は、東日本大震災での被災者の方々、
特に子供達に広く支援活動を精力的に行われていらっしゃる
「災害子どもネットワークみやぎ」小林純子代表をお招きし、
被災者・子供達の状況、支援の様子などを現場の視点からご講演頂く予定でございます。
また、小林代表は、そのご活動が認められ、
公益財団法人社会貢献支援財団による
平成24年度「東日本大震災における 貢献者表彰」を受賞されておられます。

当チャリティーイベントの参加費から
「災害子どもネットワークみやぎ」の支援活動のために寄付させて頂きます。 
                       記

日時:平成26年2月9日(日) 11:00~13:00
場所:東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル10階コンファレンスホール
アクセス:JR新宿駅 南口より徒歩約4分
イベント内容:「トルコの朝ごはん」
       世界三大料理であるトルコ料理から、トルコ人にもっとも大切にされている朝食を体験して
       頂きます。約90種類以上のメニューをビュッフェ形式でお楽しみ頂ける、大変人気が高い
       イベントです。
講演:小林純子氏 (災害子ども支援ネットワークみやぎ 代表)
チャリティー主旨:「トルコの朝ごはん」イベントの参加費から寄付させて頂きます。
参加費:5000円 (当日受付へお支払下さい。)
定員:70名

寄付先:「災害子ども支援ネットワークみやぎ」http://saigai-kodomo.org/
     貴会のご要望により、被災された子供たちのための親子支援に用途頂く予定です。

寄付先ご紹介:
災害子ども支援ネットワークみやぎ   http://saigai-kodomo.org/
2011年3月11日に発生した東日本大震災により被災した子供への支援を行うために設立されました。
災害の発生により被災した子どもへの支援を行うことを目的とし運営されています。
子供の心のケアをはじめ、物資提供、学習・学資支援、各種支援イベントなどを行っています。

講演者ご紹介:
小林純子 氏
災害子ども支援ネットワークみやぎ 代表
特定非営利活動法人チャイルドラインみやぎ 代表理事
東日本大震災支援を精力的に行い、平成24年度 公益財団法人 社会貢献支援財団主催「東日本大震災における貢献者表彰」を受賞されました。


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by torukoryouri | 2014-02-01 02:21 | イベント

マントゥパーティーのお知らせ

Merhaba!
トルコ文化センターです。
(しばらくこのお知らせがトップに来ます。)

今年も後わずかとなりましたが、皆様お元気ですか?

さて、トルコ文化センターから年末アクティビティーのお知らせです。

トルコのラビオリ・餃子とも言われている「マントゥ」を一緒に作って食べましょう!
お子様の参加も大歓迎です。

皆様の参加をお待ちしております。

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by torukoryouri | 2013-12-25 18:02 | イベント

スペシャルウィーク マルメロ週間

Merhaba! こんにちは、トルコ文化センターです。

12月2日から、スペシャルウィークが始まりました!
今月は「マルメロのお菓子」です。
トルコ語では「ayva tatlısı」と言います。

日本ではカリンと混同されていますが、
マルメロというフルーツから作られるお菓子です。
マルメロとカリンは別物です。
ちなみにマルメロとカリンの見分け方ですが、
カリンは表面がつるつるしていて、ちょっとワックスがかかった感じがします。
マルメロは表面に細かい毛があり、香りも非常に強いです。
見つけた時は是非買ってみてください。

さて、そのマルメロをお砂糖とスパイスで煮ていくと、
写真の様なきれいな薄いピンク色になります。
そして上には生クリーム! これがまた良いハーモニー!

マルメロ自体が日本ではなかなか手に入らないので
ご興味のある方は是非トルコ文化センターまでお越しください!


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by torukoryouri | 2013-12-04 04:28 | イベント

私のトルココンテスト・料理部門 結果発表

Merhaba! トルコ文化センターです。

昨日行われました、私のトルココンテスト・料理部門の結果が出ました。

1位シモドイFさん
2位シイナSさん
3位ヤマダCさん
4位アベTさん
5位マツムラNさん
審査員特別賞 コウモトKさん



入賞された皆さん、おめでとうございます!
表彰式でお会いできるのを楽しみにしています。

また来年もコンテストを予定しておりますので、
是非沢山のトルコ料理を食べて&作って見てくださいね。


写真は1位の方のイズミールキョフテです。
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by torukoryouri | 2013-12-02 19:03 | イベント


新宿トルコ文化センターのトルコ料理教室です!


by torukoryouri

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